الرئيسية / مطبخ / ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو

ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو

المقادير

– الخبز الإيطالي : رغيف
– فلفل أحمر : حبات (مقطعة مكعبات)
– الهليون : حبات
– الجبنة الصفراء قليلة الدسم : شرائح
– جبنة بازميزان : 4 ملاعق كبيرة
– أوراق الريحان : كوب
– الجوز : ربع كوب
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض : 4 ملعقة صغيرة
– الماء : ربع كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : حبات (بدون عظم و جلد)
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– الخردل : ملعقة كبيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة كبيرة
– دقيق : ملعقة كبيرة
– البصل الأخضر : 1 حبة
– عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير

طريقة التحضير:
– يُتبّل صدر الدجاج بمنكّهات الدجاج، لمدة 15-20 دقيقة.
– يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون، ويشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج.
– يُرشّ على الدجاج الساخن جبن القشقوان اللايت ليذوب عليه.
– في الخلاط الكهربائي، يُضاف الريحان، والجوز، ورشّة الملح والفلفل الأسود، والماء، ويحرك، قبل أن يُضاف الخلّ والزيت تدريجيّاً، بالتناوب.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عادة يمارسها الجميع تمنع فائدة الحمية الغذائية!

يتبع ملايين البشر حميات غذائية مختلفة في محاولة منهم لتخفيض أوزانهم، بيد أنها لا تفيد ...