الرئيسية / مطبخ / شوربة البقوليات مع البصل والدجاج

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج

المقادير والمكونات:

  • حبة بطاطا
  • حبة جزر
  • حبة لفت
  • حبة كرات
  • حبة بصل
  • ثلاث حبات من الطماطم
  • قطعة كرفس مفروم
  • كوب من البقوليات المسلوقة (فاصوليا حمراء اللون أو بيضاء .عدس )
  • ملح  وفلفل أسود حسب الحاجة .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 400 جرام من صدور الدجاج المقطعة
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • نصف  ملعقة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • 2 لتر من الماء

 

طريقة التحضير:

  1. يسلق الدجاج مع الخضار( الجزر والبطاطا والكرات والطماطم والكوسا)  حتى ينضج ثم يصفى الدجاج ويترك جانبا
  2. يطحن المرق مع الخضار ويترك جانبا
  3. في وعاء اخر يوضع زيت الزيتون ويقلب معه البصل والكرفس والبقدونس ثم تضاف التوابل .
  4. يضاف الخضار المطحون مع المرق وعند الغليان تضاف البقوليات المسلوقة والدجاج ويترك لمدة عشر دقائق على النارحتى تمام النضج
  5. يزين بالكزبرة الخضراء والقليل من عصير الليمون حسب الرغبة .

 منح عملاء بنك الألماس الدولي دعم بقيمة 100% على أي إيداع جديد

17343

ماذا تنتظر؟

بنك الألماس الدولي

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

لحم فيليه مع البروكلي للرجيم

المقادير – طحين : ربع كوب – مرق اللحم : كوب (أو الخضار) – سكر ...

 منح عملاء بنك الألماس الدولي دعم بقيمة 100% على أي إيداع جديد

بنك الألماس الدولي

دعم

%100