الرئيسية / مطبخ / عثملية الجمبري لمقبلات فاخرة

عثملية الجمبري لمقبلات فاخرة

العرب الان – عثملية الجمبري لمقبلات فاخرة .. يعتبر طبق المقبلات من الأطباق المميزة، والتي تزين السفرة بها، وخاصة إن كانت مجهزة بعجينة الكنافة اللذيذة، تتميز أطباق المقبلات بأنها خفيفة، ومبتكرة وشهية، والجمبري من المأكولات البحرية المميزة لتحضير طبق مقبلات مميز على سفرة مميزة وطيبة

الوصفة مقدمة من مطعم فلوكا دبي – الشيف إبراهيم عسيران 

المقادير

  • الجمبري: 5 حبات (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
  • البيض: 1 حبة (مخفوق)
  • طحين: ملعقة كبيرة
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
  • عجينة العثملية: 100 غراماً (الكنافة الخشنة)
  • الزيت النباتي: كوب (للقلي)
  • المايونيز: ملعقتان كبيرتان (مكونات الترتار للتغميسة)
  • الخيار المخلل: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً / مكونات الترتار للتغميسة)
  • بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة (مكونات الترتار للتغميسة)
  • عصير الليمون: 1 حبة (مكونات الترتار للتغميسة)
  • البقدونس: نصف ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / مكونات الترتار للتغميسة)
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مكونات الترتار للتغميسة)
  • البصل: ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / مكونات الترتار للتغميسة)

طريقة التحضير

1. يخلط البيض مع الفلفل والملح.

2. تغمس حبات الجمبري بالبيض ثم الطحين.

3. تلف الحبات بعجينة العثملية حتى تغطيها من جميع الجهات.

4. يسخن الزيت وتقلى حتى تتحمر.

5. لتحضير الترتار: اخلطي المايونيز مع المخلل وبودرة الثوم والبصل والفلفل والبقدونس جيداً ثم أضيفي عصير الليمون.

 منح عملاء بنك الألماس الدولي دعم بقيمة 100% على أي إيداع جديد

17343

ماذا تنتظر؟

بنك الألماس الدولي

العرب الان - عثملية الجمبري لمقبلات فاخرة .. يعتبر طبق المقبلات من الأطباق المميزة، والتي تزين السفرة بها، وخاصة إن كانت مجهزة بعجينة الكنافة اللذيذة، تتميز أطباق المقبلات بأنها خفيفة، ومبتكرة وشهية، والجمبري من المأكولات البحرية المميزة لتحضير طبق مقبلات مميز على سفرة مميزة وطيبة الوصفة مقدمة من مطعم فلوكا دبي – الشيف إبراهيم عسيران  المقادير الجمبري: 5 حبات (متوسط الحجم مقشر ومنظف) البيض: 1 حبة (مخفوق) طحين: ملعقة كبيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة عجينة العثملية: 100 غراماً (الكنافة الخشنة) الزيت النباتي: كوب (للقلي) المايونيز: ملعقتان كبيرتان (مكونات الترتار للتغميسة) الخيار المخلل: ملعقة كبيرة (مفروم…

عناصر المراجعه :

الرأي العام : لاتنسى مشاركتك معنا للتعميم

تقييم المستخدمون: 4.6 ( 2 أصوات)

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقه عمل دونات سريعة التحضير و بمكونات بسيطه

  المقادير – خميرة : ملعقتان كبيرتان – ماء دافئ : ربع كوب – حليب ...

 منح عملاء بنك الألماس الدولي دعم بقيمة 100% على أي إيداع جديد

بنك الألماس الدولي

دعم

%100