الرئيسية / مطبخ / وصفة عمل الكفتة على الطريقة الإيطالية

وصفة عمل الكفتة على الطريقة الإيطالية

المكونات:
كيلو من اللحم المفروم

750 غرام من الطماطم المقشرة والمقطعة مكعبات

ربع كيلو من الجبن الموتزاريلا المكعبات

ربع كوب من أوراق الريحان الطازج

بصلة متوسطة مفرومة ناعم

3 فصوص من الثوم المفروم

ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

ملعقة صغيرة من الاوريجانو المجفف المطحون

ملعقة صغيرة من الريحان المخفف المطحون

2 ملعقة كبيرة من الزيت

ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:
ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

بعد ذلك في وعاء كبير قومي بوضع اللحم والأوريجانو، والريجان المجفف، والملح والفلفل الأسود، بعد ذلك قومي بتشكيل اللحم على شكل كرات، وبعدها شوحيها في الزيت حتى يصبح لونها بنيا.

بعد ذلك ارفعي الكفتة من على المقلاة، وضعي البصل وقلبيه حتى يصل إلى يذبل، ثم قومي بإضافة الثوم، والصلصة، والطماطم، وملح وفلفل أسود ، وقلبيه واتركيه على النار هادئة لمدة ربع ساعة.

قومي بإحضار صينية ورصي بها الكفتة وزعي عليها خليط الطماطم والبصل، ومن فوقها الريحان والموتزاريلا وغطيها بورق معدني وادخليها الفرن لمدة 5 دقائق لتقدم ساخنة بعدد ذلك.

 منح عملاء بنك الألماس الدولي دعم بقيمة 100% على أي إيداع جديد

17343

ماذا تنتظر؟

بنك الألماس الدولي

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عادة يمارسها الجميع تمنع فائدة الحمية الغذائية!

يتبع ملايين البشر حميات غذائية مختلفة في محاولة منهم لتخفيض أوزانهم، بيد أنها لا تفيد ...

 منح عملاء بنك الألماس الدولي دعم بقيمة 100% على أي إيداع جديد

بنك الألماس الدولي

دعم

%100